2019年ラーメン修行　今一番食べたいラーメン屋さん

2019年のラーメン修行について少し書きます。




今年も昨年に引き続き、ミシュラン東京2019の掲載店を中心にラーメン屋さん巡りをしようかと考えています。

今一番食べたいラーメン屋さんを紹介。

1. Sobahouse 金色不如帰　＊一つ星
2. メンドコロ Kinari　ビブグルマン
3. 中華そば べんてん　ミシュラン未掲載
4. 中華ソバ 伊吹　ミシュラン未掲載
5. 食堂七彩　ミシュラン未掲載
6. 中華蕎麦 蘭鋳　ビブグルマン
7. 麺尊 Rage　ビブグルマン
8. らぁめん 一福　ビブグルマン
9. らぁ麺 やまぐち　ビブグルマン
10. 麺処ほん田　ミシュラン未掲載

2019年に一つ星に昇格した「Sobahouse 金色不如帰」は外せないですね。






掲載している写真はシャッターストックにて販売しています。