【ミシュラン】東京　モナリザ　恵比寿店　1つ星

今日は会社の後輩と銀座で待ち合わせて会食。

久々に美味しいものが食べたいということで、

フレンチレストラン「モナリザ　恵比寿店」に行ってきました。

ここはかの「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉〈2011〉」で一つ星を獲得しているフレンチの名店。


ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉〈2011〉


今日が１年ぶり２回目の訪問でした。

６時半頃入店でしたが、７割方席が埋まってましたね。さすが人気のレストランです。

４つ用意してあるコースメニューからメニューＢを選択。

アミューズ・ブーシュ
ホワイトアスパラガスのブラマンジェ　オレンジ添え
桜海老と新じゃがいものガレット　春キャベツ添え　アメリケーヌ・ソース
イトヨリ鯛のポワレ　バジリコ風味　バリグール仕立て
宮崎県産地頭鳥のフォワグラ詰めロースト　モリーユ茸風味
フルーツのスープ仕立て（マンゴー）
フルーツのコンポート　ソルべ添え
コーヒー

あまりフランス料理は頂かないのですが、ここの料理は食材もソースも和のテイストを取り入れているようであっさりなので、濃厚クリーミーソースが苦手な人でも大丈夫。

宮崎県産地頭鳥のフォワグラ詰めロースト　モリーユ茸風味

多分初めて宮崎県産地頭鳥（じとっこ）食べたんじゃないかな。地頭鳥（じとっこ）美味しいですね。身がしまっているのにやわらかく味の濃い地鶏です。

オージービーフ　フォアグラ添え

連れが食べたメインの肉料理です。フィレ肉だと思いますが、凄く肉が柔らかくあっさりしていて美味しいです。

フルーツのコンポート　レモンソルべ添え

初夏にふさわしいあっさりさわやかなデザート。

デザート盛り合わせ

連れが食べたデザート盛り合わせ。クリームブリュレがめちゃうま。


ここは１万円以下で食べられるコースもあって非常にリーズナブル。おすすめします。